Sambal ijo juga bisa jadi sambal ayam geprek atau lalapan untuk dijual nih. Semakin banyak variasi sambal, konsumen jadi punya banyak pilihan . Ada perbedaan pada takaran bahan di resep sambal ijo Jawa berikut ini. Kamu kira-kira suka yang mana? Bahan : 1/4 kg cabe kecil hijau; 1/4 kg cabe besar hijau, bisa gunakan cabe kriting hijau; 1/4 kg
Inilah resep sambal ijo untuk pelengkap nasi dan ayam goreng dijamin bikin melek., dikutip Cirebon Network dari akun Instagram @dewi.yuliana23 di bawah ini. Baca Juga: Resep Bajigur Minuman Sehat dan Alami Lengkap dengan Cara MembuatLangkah 1. Masukkan ayam ke dalam panci. Tambahkan 1 bungkus Bumbu Racik Ayam Goreng, daun jeruk, daun salam, sereh dan air. Aduk rata. Masak dengan api kecil dan panci tertutup, hingga ayam empuk dan bumbu meresap ke ayam. Sisakan air ungkepan ayam, saring dan takar sampai 300 ml, sisihkan untuk kremesan. Langkah 2.
Minyak goreng secukupnya, untuk menumis; Baca juga: Resep Ayam Cabai Hijau, Cocok Dimakan Bersama Nasi Putih; Resep Pepes Ayam Cabai Hijau, Lauk Sehat Tanpa Goreng ; Cara membuat ayam cabai hijau: 1. Lumuri ayam dengan garam dan merica, diamkan 15 menit. 2. Panggang ayam sampai matang dan golden brown. 3. Haluskan semua bahan sambal hijau. 4Baca juga: Resep Nasi Goreng Rumahan, Cocok untuk Menu Sarapan. Berikut langkah-langkah membuat sambal ijo padang : 1. Didihkan air, rebus cabai hijau besar, cabe keriting hijau, tomat, bawang merah, bawang putih. 2. Haluskan bahan yang sudah direbus dan didinginkan. 3. Panaskan minyak goreng. Masukkan sambal yang sudah dihaluskan. 4. 1. Goreng cabai, bawang merah, tomat, dan terasi selama tiga sampai lima menit. Angkat langsung taruh di cobek. Tambahkan lima sendok makan minyak panas bekas goreng sambal. 2. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Ulek semua bahan dan koreksi rasanya.